Vive la France! La pasticceria francese
giovedì 18 giugno 2020

80.00

giovedì 18 giugno 2020
19:00-22:00

Sogni di poter respirare a casa tua l’inebriate profumo dei croissant appena sfornati?

Non devi prenotare un volo per Parigi, questo corso ti consentirà di acquisire le basi per preparare i grandi classici della pasticceria francese.

Prepareremo:

  • Pain au chocolat
  • Croissant à la framboise
  • Soufflés au calvados
  • Quiche Lorraine

Il costo del corso comprende:

Un aperitivo di benvenuto per assaggiare le ricette che prepareremo insieme ad un calice bollicine e la dispensa con le ricette spiegate in ogni dettaglio.

Insegnante:

Chef Davis Coter

Davis Coter matura esperienze di grande calibro nelle brigate di importanti chefs italiani e non. Chef pasticcere presso il “Fours Seasons Hotel e Resort Milano”, la “Taverna Colleoni & dell’Angelo” a Bergamo e l’ “Hotel Sassongher” Corvara Val Badia.
Nel 2008 ha aperto “Pasticceria Manzanilla” a Bergamo, il suo laboratorio di creazioni dolci e salate prodotte artigianalmente.

 

Disponibile

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