Vino e finger food: impariamo ad abbinarli!
Venerdì 15 Novembre 2019

60.00 Iva inclusa

Venerdì 15 Novembre 2019
19:00-21:30

Hai mai desiderato di poter proporre un aperitivo perfetto anche a casa tua? Riusciresti ad abbinare un vino ad una determinata pietanza? Vieni ad imparare con noi!

Il sommelier Davide Tarenzi ci spiegherà le basi per capire il vino, ci aiuterà ad imparare a distinguere i profumi e a scegliere correttamente una bottiglia, nel mentre, lo chef Gianluca Rossetti ci insegnerà a preparare quattro piccole proposte, raccontandoci i segreti di un perfetto abbinamento. Cosa aspetti?

Insegnanti:

Gianluca Rossetti, chef di eventi e didattica di Eataly Smeraldo, ha una passione incredibile per tutto quello che è cibo e vino. Collabora con piccoli produttori in giro per l’Italia per sostenere la cultura del buono, pulito e giusto. Organizza catering, eventi di cucina e showcooking in Lombardia, e collabora con alcune aziende produttrici di riso, con cui ha aperto rubriche social sul risotto, suo piatto identitario. Dal 2019 scrive e recensisce ristoranti su Milano per ” Cronache di gusto “.

Davide Tarenzi si occupa da più di 10 anni di ristorazione nel Lodigiano. Appassionato di cucina e sommelier, ha sempre selezionato i suoi vini preferiti in tutti i locali che ha aperto. Da cinque anni si occupa anche di catering ed eventi. Grandissimo esperto di spumanti.

 

Il corso può essere annullato per cause di forza maggiore o al mancato raggiungimento del numero minimo di partecipanti. In entrambi i casi sarete avvisati e vi verrà restituito l’intero importo versato.

Disponibile

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