Speciale giro del mondo: Giappone
Giovedì 9 Maggio 2024

110,00 

Speciale Giappone

Giovedì 9 Maggio 2024
19:00-22:00

Per molti, il paese del Sol Levante conserva un’aura di mistero ed irraggiungibilità. Alla creazione del mito contribuiscono la storia di un popolo che ha saputo conservare formule e riti millenari.

La cucina giapponese ne è il perfetto esempio: è quasi riduttivo definirli piatti, perché sono a tutti gli effetti delle vere opere d’arte, pietanze la cui presentazione è fondamentale, almeno quanto il sapore.

Prepareremo:

  • Gyoza -ravioli giapponesi-
  • Tecnica di cottura del riso per sushi
  • Taglio e sfilettatura del salmone
  • Sushi
  • Gunkan
  • Nigiri

Un corso teorico-pratico, dove per alcuni aspetti si verrà coinvolti in prima persona nelle preparazioni mentre per altri si assisterà soltanto.

I piatti indicati nel piano didattico sarà assaggiato in aula, durante il corso della lezione.

Si prega di indicare se si soffre di allergie o intolleranze 

Il corso può essere annullato per cause di forza maggiore o al mancato raggiungimento del numero minimo di partecipanti. In entrambi i casi sarete avvisati e vi verrà restituito l’intero importo versato.

Disponibile