Primavera in Tavola
Mercoledì 14 Maggio 2025

Primavera in Tavola: Le Verdure Fresche della Stagione

Mercoledì 14 Maggio 2025

19:00-22:00

Scopri la freschezza ed i colori della primavera con il nostro corso di cucina dedicato alle verdure di stagione!

Cosa significa cucinare rispettando la stagionalità? Porteremo in tavola verdure fresche, dai sapori intensi e ricche di tutti gli elementi nutrizionali fondamentali per il nostro benessere.

Un’esperienza culinaria unica, dove imparerai a valorizzare gli ingredienti freschi e genuini che la primavera ha da offrire.

Prepareremo:

• Asparagi bianchi con salsa bolzanina
• Minestra di primavera
• Bulgur di verdure al curry di Madras
• Fiori di zucca ripieni al pepe di Malabar

Un corso teorico-pratico, dove per alcuni aspetti si verrà coinvolti in prima persona nelle preparazioni mentre per altri si assisterà soltanto.

I piatti indicati nel piano didattico sarà assaggiato in aula, durante il corso della lezione.

Si prega di indicare se si soffre di allergie o intolleranze 

Il corso può essere annullato per cause di forza maggiore o al mancato raggiungimento del numero minimo di partecipanti. In entrambi i casi sarete avvisati e vi verrà restituito l’intero importo versato.