Pizze gourmet
Giovedì 31 marzo 2022

80,00 

Pizze gourmet

Giovedì 31 Marzo 2022
19:00-22:00

Rotonda, a tranci, a fette, in piedi o a tavola, fuori o a casa, la pizza è la creazione italiana di maggior successo al mondo.

Un semplice impasto di acqua e farina  racchiude tutta la nostra tradizione.

In questo corso imparerai i segreti per preparare a casa l’impasto della pizza e della focaccia, con un tocco gourmet che lascerà tutti senza fiato. 

Prepareremo:

  • Pizza classica
  • Condimenti gourmet
  • Focaccia genovese
  • Impasto del pane

Un corso teorico-pratico, dove per alcuni aspetti si verrà coinvolti in prima persona nelle preparazioni mentre per altri si assisterà soltanto. Quanto previsto dal piano didattico sarà direttamente assaggiato in aula, durante il corso della lezione. 

Il corso verrà svolto presso la cucina operativa di Dimore, Via Achille Muzio 1/B – Bergamo Tel. 035243975

Parcheggio riservato ai corsisti in Via Fermi, 2 – Bergamo

Il corso può essere annullato per cause di forza maggiore o al mancato raggiungimento del numero minimo di partecipanti. In entrambi i casi sarete avvisati e vi verrà restituito l’intero importo versato.

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Esaurito

Categoria:
 

Descrizione

Insegnante:

Chef Luigi Cassago