Menù di Natale
giovedì 21 Novembre 2019

100.00 Iva inclusa

Giovedì 21 Novembre 2019
19:00-22:00

Voci più che attendibili annunciano che anche quest’anno giungerà puntuale il Natale e con esso la fatidica domanda “Che mi invento?”

Siamo pronte a suggerirvi qualche idea originale, scenografica il giusto e – perchè no?!- anche comoda, perchè si può preparare prima o vi lascia il tempo di godervi il pasto in famiglia senza dover zompettare di continuo tra tavola e fornelli.

Prepareremo:

– Bignè salati

– Budino di porri e tartufo con fusilli soffiati

– Terrina di fagiano, frutti rossi e sambuco

Timballo delle feste

Insegnante:

Anna Marlena Buscemi, dottoressa in Scienze Gastronomiche, esperta di educazione alimentare e cuciniera per mera passione.

Da anni impegnata nella ricerca delle radici culturali del nostro legame con il cibo, approfondisce i temi legati alla gastronomia sia attraverso un approccio accademico sia per mezzo di una costante esperienza diretta.

Si sente una fiera food nanny in formato curvy, che non può fare a meno di intrecciare la propria storia di gastronoma con quella di musicisti, teatranti, artisti, fate e maghi (dei fornelli e non).

Si occupa di educazione al gusto di grandi e piccini e consulenze gastronomiche per Slow Food, enti pubblici e imprese private.

Anna Marlena Buscemi
educatrice e consulente gastronomica

 

Il corso può essere annullato per cause di forza maggiore o al mancato raggiungimento del numero minimo di partecipanti. In entrambi i casi sarete avvisati e vi verrà restituito l’intero importo versato.

Disponibile

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