La cucina di Afrodite
giovedì 10 ottobre 2019

90.00 Iva inclusa

giovedì 10 ottobre 2019
19:00-22:00

 

Un corso di cucina acceso di rossa passione  per imparare a dosare ingredienti e seduzione.

La cucina si fa raffinata ed edonistica, tra citazioni letterarie forbite e piatti gaudenti.

Ingredienti e preparazioni sono ispirati ai piu’ famosi manuali di cucina afrodisiaca, in cui la complicita’ tra cucina ed eros avranno frecce più precise di quelle di Cupido.

Menu Lussurioso:

 Il tatto di Madame Pompadour
(parmigiano, farina di nocciole, ricotta, asparagi, limone)

 – La vista di Casanova
(farina, uova, latte, burro, crostacei, sgombro, concentrato di pomodoro)

 – Istinto primordiale
(uovo, panna da cucina, parmigiano, carote, topinanbour, acciughe, olio al tartufo)

 – Bollente spirito
(pollo, gamberi, cipolla, aglio, peperoncino di cayenna, lime, coriandolo, pene nero)

 – La dolce alcova degli amanti al Barolo Chinato
(cioccolato, uova, savoiardi, caffè, barolo chinato, zucchero, burro)

* le ricette possono subire variazioni

Docente:

Anna Marlena Buscemi, dottoressa in Scienze Gastronomiche, esperta di educazione alimentare e cuciniera per mera passione. Da anni impegnata nella ricerca delle radici culturali del nostro legame con il cibo, approfondisce i temi legati alla gastronomia sia attraverso un approccio accademico sia per mezzo di una costante esperienza diretta.
Si sente una fiera food nanny in formato curvy, che non può fare a meno di intrecciare la propria storia di gastronoma con quella di musicisti, teatranti, artisti, fate e maghi (dei fornelli e non).
Si occupa di educazione al gusto di grandi e piccini e consulenze gastronomiche per Slow Food, enti pubblici e imprese private.

Anna Marlena Buscemi
educatrice e consulente gastronomica

 

Si prega di indicare se si soffre di allergie o intolleranze 

Il corso può essere annullato per cause di forza maggiore o al mancato raggiungimento del numero minimo di partecipanti. In entrambi i casi sarete avvisati e vi verrà restituito l’intero importo versato.

Esaurito

Esaurito

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