Il risotto
mercoledì 27 novembre 2019

80.00 Iva inclusa

mercoledì 27 novembre 2019
19:00-22:00

Sogni sempre di poter proporre risotti d’autore anche a casa tua? Questo è il corso che fa per te.

Insieme allo chef Gianluca Rossetti impareremo tutti i trucchi per realizzare uno dei piatti più amati nel mondo, semplice da realizzare ma che nasconde tante insidie. Prepareremo tutti insieme tre diverse ricette concentrandoci anche sull’impiattamento. Le ricette saranno accompagnate da un calice di vino. Vieni ad imparare insieme a noi! 

Insegnante:

Gianluca Rossetti, chef di eventi e didattica di Eataly Smeraldo, ha una passione incredibile per tutto quello che è cibo e vino. Collabora con piccoli produttori in giro per l’Italia per sostenere la cultura del buono, pulito e giusto. Organizza catering, eventi di cucina e showcooking in Lombardia, e collabora con alcune aziende produttrici di riso, con cui ha aperto rubriche social sul risotto, suo piatto identitario. Dal 2019 scrive e recensisce ristoranti su Milano per “ Cronache di gusto “.

 

Il corso può essere annullato per cause di forza maggiore o al mancato raggiungimento del numero minimo di partecipanti. In entrambi i casi sarete avvisati e vi verrà restituito l’intero importo versato.

Disponibile

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