I doni dell’orto di Primavera
Giovedì 11 Aprile 2024

90,00 

I doni dell’orto di Primavera

Giovedì 11 Aprile 2024
19:00-22:00

Questo corso nasce dal desiderio di valorizzare i doni che la Natura ci porta ad ogni stagione.

Cosa significa cucinare rispettando la stagionalità? Porteremo in tavola verdure fresche, dai sapori intensi e ricche di tutti gli elementi nutrizionali fondamentali per il nostro benessere.

Le verdure di primavera saranno le protagoniste di questa edizione: un menù vegetale dai sapori intensi e decisamente irresistibile!

Prepareremo:

  • Asparagi bianchi con salsa bolzanina
  • Minestra di primavera
  • Bulgur di verdure al curry di Madras
  • Fiori di zucca ripieni al pepe di Malabar

Un corso teorico-pratico, dove per alcuni aspetti si verrà coinvolti in prima persona nelle preparazioni mentre per altri si assisterà soltanto.

I piatti indicati nel piano didattico sarà assaggiato in aula, durante il corso della lezione.

Si prega di indicare se si soffre di allergie o intolleranze 

Il corso può essere annullato per cause di forza maggiore o al mancato raggiungimento del numero minimo di partecipanti. In entrambi i casi sarete avvisati e vi verrà restituito l’intero importo versato.

Disponibile