Giovedì Gnocchi!
Giovedì 18 Aprile 2024

90,00 

Giovedì Gnocchi!

Giovedì 18 Aprile 2024
19:00-22:00

L’espressione “Giovedì gnocchi!” è un modo di dire tipicamente romano, che per la verità recita “Giovedì gnocchi, venerdì pesce e sabato trippa”. Una sorta di calendario gastronomico risalente al Dopoguerra, quando le risorse scarseggiavano e c’era la necessità di razionare le provviste.

Gli gnocchi, un semplice impasto di acqua e farina, trovano in Italia infinite e golosissime varianti!

Prepareremo:

  • Gnocchi alla Sorrentina
  • Gnocchi alla Romana
  • Spatzle del Trentino

Un corso teorico-pratico, dove per alcuni aspetti si verrà coinvolti in prima persona nelle preparazioni mentre per altri si assisterà soltanto.

I piatti indicati nel piano didattico sarà assaggiato in aula, durante il corso della lezione.

Si prega di indicare se si soffre di allergie o intolleranze 

Il corso può essere annullato per cause di forza maggiore o al mancato raggiungimento del numero minimo di partecipanti. In entrambi i casi sarete avvisati e vi verrà restituito l’intero importo versato.

Disponibile