Corso base: l’Abc in cucina
Giovedì 13-Aprile- 2023

Giovedì 13 Aprile 2023

Dalle 19:00 alle 22:00

La pasta: farina di grano tenero e di grano duro 

Nella prima lezione metteremo subito le mani in pasta per scoprire tutti i trucchi e le preparazioni di base per realizzare la pasta fatta in casa e non solo…

• Le farine: grano tenero e grano duro
• Strumenti fondamentali
• Salse madri e derivate

Prepareremo:

• Orecchiette alle cime di rapa
• Tagliatelle al pomodoro a regola d’arte
• Pasta al forno gratinata

Questa è la prima lezione del programma “L’ABC in cucina”. Vi consigliamo di acquistare il pacchetto in 5 lezioni per non perdere il programma completo. CLICCA QUI

Il corso può essere annullato per cause di forza maggiore o al mancato raggiungimento del numero minimo di partecipanti. In entrambi i casi sarete avvisati e vi verrà restituito l’intero importo versato.

Il corso si svolge nello spazio cucina Dimore a Bergamo in Via Achille Muzio n. 1/B. Parcheggio riservato ai corsisti in via Fermi n. 2 a Bergamo